七彩山鸡一般是在每年的4-5月开始产蛋，至9月基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要4-5个月，因此其上市时间集中在9月至翌年1月。山鸡大量上市月份正好是市场需求的淡季，而2-5月却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季的2倍以上。因此，培育反季节繁殖的山鸡种，一年四季都有山鸡商品上市，可大幅度提升经济效益。

  获取反季节产蛋的山鸡种。这些鸡种的来源可从每年秋季最晚孵出的一批山鸡苗中留种提纯而来，一般是在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月开产至12月停产；在2月留的山鸡一般在10月开产至翌年3月停产。每只母鸡产蛋量在 100-120枚左右。这些种蛋经孵化后的雏鸡，饲养4-5个月上市，正好是1-6月，正是商品山鸡最畅销的季节。

  同时，把在12月至翌年3月出壳的山鸡留种，又可成为下一年反季节繁殖山鸡种群。饲养好反季节山鸡种鸡：公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时同步性成熟，便于交配。同时，公鸡要避免近亲交配，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素Ａ、维生素Ｄ等添加剂。冬季可在室内饲养，每日光照16小时。

  在我国，由于大部分包装机设备企业都为中小型规模，呈现出集群合力不大、研发能力不强、转型速度缓慢、专利维权意识薄弱、跟不上政策步伐等缺陷。

  包装机械产品由于品种少、技术水平低、产品可靠性差等原因，面临着激烈的国际竞争。特别是我国近5年来，加快发展农产品深加工，建设节约型社会，发展循环经济和加大技术创新力度，造成新一轮技术引进高潮。

  蒜黄菜，金黄细嫩，营养丰富，在冬季和早春，是城乡千家万户喜爱的一种蔬菜。栽培蒜黄只要掌握技术要点，就能获得高产高效。

  一、选好场地。可选择避光的地窖、温室。也可自建半地下窖，一般挖成宽2米、长度根据栽培面积而定，深度为1-1．3米的坑，挖出的土垫在坑四周，垫高20-30厘米。然后用玉米秆或硬柴秆搭棚，棚上覆盖马粪或泥土，使它避光保温，南面留一个可以进出的洞口。

  二、选用良种。蒜黄菜主要靠蒜瓣内贮藏的养分生长，所以要选蒜头大、蒜瓣大的大蒜做种。最好选6瓣的紫皮蒜做种，长出的蒜黄菜粗壮、整齐，生长快，产量高。

  三、适时播种。12月底播种的，春节前后可上市。播种时，在窖底铺7-10厘米厚的肥沃细土，然后整平。大蒜用清水浸种12-16小时，捞出沥水后即可下种。要一头一头排严，蒜头与蒜头之间的空隙，用蒜瓣补上。排严后，盖3-5厘米厚的肥土，然后将窖口封严。

  四、播后管理。蒜黄菜生长的关键是水分和温度。播后每隔3天左右喷一次水，保持湿润。喷水后发现表土下沉露出蒜尖时，再用细土盖严。适宜蒜黄生长的最佳温度为20-25℃，温度不高于15℃，蒜黄生长慢。如遇低温，可采用电灯或煤炉升温的办法增温。

  五、适时收获。栽培28－30天后的蒜黄，株高可达35厘米左右，此时即可收割。收获前2天要喷一次水。收割要细心，不能踩伤、割伤蒜头。割下的蒜黄菜，趁中午摊开晒一会，使之由“白黄色”变成“金黄色”，即可上市。当窖中的二茬蒜黄长至5－10厘米时。仍要做好喷水等管理工作。经过30天左右，就可收割二茬蒜黄。

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